日本のレストランに新しい美食の風を

ヨーロッパ野菜の安定生産とその流通システムを確立し、季節に応じた新鮮で美味しいヨーロッパ野菜を一流シェフに提供し、日本のレストランに新しい美食の風を巻き起こそうと頑張る若手営農者と野菜流通チームの皆さんと懇談をさせて頂きました。